5 tendencias de Innovación en productos alimenticios para 2024

La industria alimentaria está en constante evolución, y las tendencias de innovación son un reflejo de los cambios en los hábitos de consumo y las preferencias de los consumidores. A continuación, se presentan 5 tendencias de innovación en productos alimenticios que se espera que dominen en 2024: 1. Alimentos a base de plantas La tendencia […]
2 armas poderosas de liderazgo

Existen dos armas poderosas del liderazgo: la mente y el corazón. El poder que te da la mente o la inteligencia racional (IQ) de un líder, que es la capacidad de análisis y estrategia. Y el poder del corazón que es la inteligencia emocional (IEQ), es decir, la capacidad de conectar con otras personas e […]
Rutas de estrategia

Definir el tránsito o carreteras de acción de los equipos es necesario ya que permite acotar tiempos de impactos en resultados, las rutas deben definirse en diferentes trazos, por un lado el objetivo final y por otro lado los aceleradores o determinantes, la ruta debe mantenerse alineada a las políticas, procedimientos etc, siempre y cuando […]
Eficiencia Operativa y de Soporte

Mucho hablamos de que debemos ser eficientes, que ser dedicados y dejar la piel día a día, y si… si debemos serlo. ¿Pero cuál es el medio/método para lograrlo? Hoy vivimos en un aparador donde en ocasiones lo aparente(horarios, reportes, y hasta nuestra apariencia de cansancio) se vuelve el termómetro de la eficiencia… tremendo error!! […]
Madurez Operativa

De qué depende qué una operación madure? La madurez es una curva natural de la consistencia a travésdel tiempo, está se encuentra compuesta de varios ingredientes como: formación previa, experiencia en laslíneas, entrenamiento, voluntad directiva, apoyotecnológico, soporte de la operación y paciencia. Lamadurez lleva un tiempo dependiendo de la complejidad de la operación y debe […]
Mente 360’ en operaciones

Continuamente vemos en todo tipo de operaciones posiciones de algunos “líderes” montados en un escalón del “todo lo sé“ eso no es una posición sensata ni honesta de manera individual. La mente 360 individual no existe en las operaciones No hay nadie que pueda comprobar tal facultad. La mente 360 es el resultado de la […]